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【家常菜】火焰牛肉
【家常菜】火焰牛肉
做法：
1、把牛小排剔去油筋，纳盆加黑胡椒、香料、牛排腌料等腌渍20小时。掏出去切成小块后，送入果木烤炉烤熟，出炉铺正在烤热且垫有洋葱丝的石板上，另把煮熟的玉米段摆好。
2、端上桌后，淋黑椒汁并烹入白兰地酒，待扑灭睹火焰天然熄灭后，便可食用。
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