舌炎主要是由于饮食刺激，感染等因素引起，症状主要包括舌背黏膜发红，舌乳头萎缩，舌苔厚，并伴有舌疼痛，烧灼感等。可以通过调整饮食结构，改变生活习惯和药物治疗等方法来缓解症状。

舌炎的治疗法：

1.饮食方面：调理饮食，尤其是多吃富含B族维生素和维生素C的食物。避免生冷、过热及辛辣刺激的食物。

2.生活方面：不吸烟、不喝酒，注意休息，不熬夜，注意口腔卫生。

3.药物方面：可以根据病情使用康复新液、复方氯己定漱口液、小苏打漱口液等进行漱口。上述的药物需要在医生的指导下，根据患者的病情选择合适的剂量、疗程使用，不可以盲目自行使用。